Водорастворимый;
Заменитель сахара. Сахаринат натрия ( Е954 ).Относительная сладость. В 300-500 раз слаще сахара.
Свойства.
При замене сахара сахарином в пищевых продуктах и напитках резко снижается количество калорий. Высокостабильный продукт, может долго храниться. Пригоден в производстве пищевых продуктов горячим способом и выпечках.
Не вызывает кариеса зубов. Показан людям, страдающим сахарным диабетом.
В комбинации с другими интенсивными подсластителями дает хороший синергический эффект.
Ограничения. При превышении допустимых норм закладки дает горьковатое послевкусие, поэтому в чистом виде используется редко –как правило, в смесях с другими подсластителями
Применение: -газированные и негазированные напитки.-соки, -пудинги, желе, -молочные продукты, -столовые подсластители, -сидр, соленья, соусы, -рыбные и фруктовые презервы, жевательная резинка, джемы, мармелады, фармацевтика, кондитерские изделия, завтраки из зерновых, мультивитамины, зубная паста, быстрорастворимые напитки
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 25000 г |
| Состав | Без ГМО |
| Пользовательские характеристики | |
| Вид | 0 |
| Вкусовое направление | Інгредієнти |
| Для производства | Каші швидкого приготуван, спорт.харчування, киселі, Наповнювачі та начинки, Напої, Сиропи, Підсолоджувачі, цукрозамінники, Харчова сировина |
| Состояние | кристал |
Информация для заказа
- Цена: 354 ₴/кг
- Минимальный заказ: 25 кг

