Калия ацесульфам

Водорастворимый; Ацесульфам К (Е950)-бескалорийный подсластитель Относительная сладость: в 130 – 200 раз слаще сахара. Свойства: Замена сахара ацесульфамом К в пищевых продуктах и напитках позволяет значительно снизить их калорийность. Дает быстрое ощущение сладости во рту. Имеет длительные сроки хранения и высокую стабильность при приготовлении и обработке пищевых продуктов. Термостабилен, поэтому пригоден для варки и выпечки. Не способствует образованию кариеса. Показан людям, страдающим сахарным диабетом. В комбинации с другими интенсивными подсластителями дает хороший синергический эффект (в особенности в комбинации с аспартамом). Применение: -газированные и негазированные напитки - фруктовые сиропы - «сухие» напитки - горячие напитки - столовые подсластители - молочные продукты - мороженое - десерт, желатины - консервированные фрукты, желе - выпечки и кондитерские изделия - жевательная резинка - маринады - зубная паста - фармацевтика. Допустимая дневная доза потребления (ADI)